Artémis Gabrielle de Stale prend l'eurostar

Et puis me voilà. Ah non non, pas la belle blonde dont je vous parlais ! Non, elle c’est la femme qui me bloque du soleil. Tournez un peu la tête. Encore.. Encore un tout petit peu.. Voilà ! Vous y êtes ! Oui ! La blonde qui vous fait un signe de main frénétique, c’est moi ! Pas trop déçu ? En même temps c’est facile d’attirer les regards quand on a les seins siliconés ! Ouais, ouais, parfaitement, c’est de vous dont je parle madame ! Merde, ma manche trempe dans mon café.

Bon euh.. Revenons à nos moutons. Mais asseyez-vous je vous en prie ! Me présenter ? Je m’appelle Artémis De Stale. Je sais, Artémis est un prénom particulier mais que voulez-vous, quand on a un papa amoureux de l’histoire grecque, on fait avec. D’ailleurs mon frère s’appelle Apollon, admettez au moins qu’on est accordé dans la famille. Mais ça a son petit succès sur les bouteilles. Mais non, à quoi vous pensez tout de suite ! Je ne suis pas alcoolique ! Mes parents sont vignerons, c’est tout, et leur vin phare s’appelle « Artémis et Apollon ». Un vin divin, sans mauvais jeu de mots héhé..

Oui bon, je m’égare. J’ai vingt cinq ans, enfin je vais les prendre cet été, en août pour être précise. Je suis née et j’ai grandi en Aquitaine, dans un petit village à côté de Bordeaux plus précisément. C’est d’ailleurs grâce à ça que je me suis rendu compte que la campagne et moi on était pas très très copains. Je n’aime pas quand tout est trop calme, je n’aime pas les insectes, je n’aime pas l’odeur de fumier et je n’aime pas faire quinze kilomètres pour trouver un supermarché. Bon j’exagère. J’aime mais je ne me vois pas passer ma vite dans cet environnement. Alors dès mon entrée à l’université j’ai quitté mon sud natal pour rejoindre la grande ville : Paris.

Mon parcours professionnel ? J’ai un master. Cinq ans en école de journalisme. C’est d’ailleurs pendant un stage à l’étranger que je suis tombée amoureuse de cette ville. Londres.. N’est ce pas un endroit fantastique ? Londres.. Les pubs, la National Gallery, les pubs, Shoreditch, les pubs, la Tamise, les pubs.. Et j’en passe ! Ne vous y méprenez pas ! Je reste profondément française mais c’est à Londres que j’ai laissé mon coeur. Je suis critique gastronomique et, contrairement à ce que vous pensez, Londres est un endroit formidable pour exercer mon métier ! Vous ne vous trouvez pas ici dans une ville anglaise mais dans une ville du monde. Allez à South Kensington, vous mangerez français, Brixton et ce sera africain et jamaïcain, Camden vous donnera son meilleur fish & chips, Sloane Square vous offrira tout le luxe dont la ville dispose.. Ici il suffit de demander pour disposer, tout est possible. Tellement possible que j’ai décidé d’écrire mon propre livre de cuisine. Joindre passion et métier, c’est ça le bonheur.

J’ai emménagé à West Kensington, juste au dessus de Fulham sur la district line -oui, je suis une fan de ce fameux tube, que voulez-vous- avec deux colocs, un italien et un tchèque. Croyez-moi, un peu de présence féminine n’est pas de trop dans cet appartement !

Olalala mais je parle, je parle, on ne m’arrête plus ! Allez, dites-m’en plus sur vous, ne soyez pas timide !